مباراة الفندقة والطبخ لمؤسسات التكوين التابعة لوزارة السياحة في دورتها الثانية
 
بعد النجاح الذي عرفته الدورة الأولى من مباراة الفندقة والطبخ لمؤسسات التكوين التابعة لها، تنظم وزارة السياحة أيام 08 ، 09 񤠐 ماي 2013 بشراكة مع المهنيين والعلامات السياحية المرموقة، ونادي رؤساء فن الطبخ الدولي’le Clu11G des Chefs des deux hémisphères‘’ ،الدورة الثانية لمباراة الفندقة والطبخ بمعهدي التكنولوجيا الفندقية والسياحية بمؤسستي التكوين فاس أطلس وفاس أناس.

 وبتنظيمها لهذه التظاهرة،  تعمل وزارة السياحة على التعريف والترويح  لمؤسسات التكوين التابعة لها على الصعيدين الوطني والدولي، حيث ستوفر في إطار هذه المسابقات فضاءات خاصة للمرشحين والمتدربين والمكونين والمهنيين، لتبادل و صقل مهاراتهم وخبراتهم في المجالات الرئيسية للتكوين المهني الفندقي: فن الحلويات و الشوكولاتة، الخدمات ،الطبخ العالمي…الخ ، تحت إشراف هيئة مكونة من رؤساء طبخ وخبراء من القارات الخمس.

وتعتبر هذه الدورة الثانية للمبارة فرصة لتكريس مهارات المتدربين بمؤسسات التكوين التابعة لوزارة السياحة  وفرصة للزوار لاكتشاف الإبداعات الحديثة في المجال (عروض، تذوق، منتوجات جديدة...) والمحافظة على الثوابت الثلاثة: الجودة، الذوق الرفيع والإبداع.

كما ستنظم مجموعة على هامش هذه المسابقات، من المحاضرات حول مواضيع متنوعة في المجال الفندقي بمشاركة خبراء مرموقين.